Superfoods i smoothies er en nem måde at tilføre din krop gode og ekstra næringsstoffer på. Her er tre forskellige.
Gojibær er sødlige i smagen og pakket med næringstoffer, mineraler og vitaminer. De indeholder fibre, essentielle fedtsyrer, aminosyrer og antioxidanter. Gojibær er særligt rige på A-, B- og C-vitamin og er en god kilde til betakaroten. Samtidig byder bærret på mineralerne natrium, jern, selen, zink, og calcium.
Chiafrø har et højt indhold af flerumættede fedtsyrer som omega-3, der er god for hud, krop, hjerne og hjerte. De indeholder fibre, A-, B- og E-vitamin og vigtige mineraler som magnesium, calcium, kalium, jern og zink. Chiafrø tilfører også din krop proteiner.
Chlorella er en grøn ferskvandsalge med klorofyl og mikronæringsstoffer som mineraler og vitaminer. Den er kendt for at kunne have en udrensende effekt, når den er dyrket og behandlet korrekt.
Tekst og foto Sofie Jørgensen, Dewy